By nontas

5 σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες που θα σε «κρατήσουν» όλη μέρα

Βρίσκεσαι στη δουλειά και εκεί γύρω στο μεσημέρι σε πιάνει μια πείνα… Τι κάνεις; Μάλλον αναζητάς στα συρτάρια του γραφείου σου εκείνα τα κρακεράκια που άφησες πριν από μερικές μέρες και ευτυχώς διαπιστώνεις πως είναι ακόμη εκεί! Αν και καταφέρνεις να κατευνάσεις για λίγο την επιθυμία σου για φαγητό, μία με δύο ώρες αργότερα πιθανότατα …

Read more 5 σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες που θα σε «κρατήσουν» όλη μέρα

By nontas

Τα χαρακτηριστικά των πρωτεϊνών

Οι τροφές που περιέχουν πρωτεϊνες χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά στην ιδανική κατηγορία τροφών, διαθέτουν και όλα τα βασικά αμινοξέα (βλέπε παρακάτω πίνακα). "Μπορώ να τρώω κόκκινο κρέας;" Από τη στιγμή που περιέχει υψηλότερο ποσοστό κορεσμένων λιπαρών από ότι το κοτόπουλο χωρίς πέτσα, δεν το θεωρώ πρωτεϊνη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα κορεσμένα απ' την άλλη, …

Read more Τα χαρακτηριστικά των πρωτεϊνών