By nontas

H καρνιτίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας στα μυϊκά κύτταρα

md002519_xs

Η καρνιτίνη είναι μια ουσία που βρίσκεται στα κύτταρα του σώματος, ως επί το πλείστον στους σκελετικούς μυς και στους μυς της καρδιάς. Είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας, καθώς μεταφέρει λιπαρά οξέα μακράς αλυσίδας  στα μιτοχόνδρια (το εργοστάσιο  παραγωγής ενέργειας  των κυττάρων) για ενέργεια, επίσης, βοηθάει στην απομάκρυνση των τοξικών αποβλήτων, έτσι ώστε να μην συσσωρεύονται στα μιτοχόνδρια.


Η καρνιτίνη στην διατροφή μας

Η καρνιτίνη βρίσκεται σε μερικά από τα τρόφιμα που τρώτε. Οι ζωικές τροφές περιέχουν τη μεγαλύτερη ποσότητα καρνιτίνης, ιδιαίτερα το βοδινό και αρνίσιο κρέας. Το γάλα, τα ψάρια, και το κοτόπουλο είναι όλες καλές πηγές. Οι φυτικές πηγές περιλαμβάνουν το σιτάρι, τα σπαράγγια, (ένα προϊόν σόγιας), το αβοκάντο, και το φυστικοβούτυρο. Μια τυπική διατροφή περιλαμβάνει 60 έως 180 mg καρνιτίνης καθημερινά. Το σώμα σας μπορεί να εξοικονομήσει καρνιτίνη, αν τη χρειάζεται, αλλά συνήθως η περίσσεια καρνιτίνης  αποβάλλεται από τα νεφρά.

Read more “H καρνιτίνη είναι απαραίτητη για την παραγωγή ενέργειας στα μυϊκά κύτταρα”